Al Cavallino Bianco - Iniziative

Ristorante “AL CAVALLINO BIANCO” s.r.l.

Via Sbrisi, 2 - 43010 Polesine Parmense (PR)-ITALY
C.F. & P.IVA: IT02424210348

PRODUTTORE ASSOCIATO
CONSORZIO DI TUTELA DEL
CULATELLO DI ZIBELLO D.O.P.

Ferragosto 2010 PRANZO Ore 13:00
* MENU *
ALL'ARRIVO In giardino Tamburen rosato di Corte, Fortana del Taro, Analcolici alla Frutta. Stuzzicherie sfiziose calde e fredde da noi create. *** Oasi tipica con degustazione della spalla cotta calda di San Secondo con tocchetti di Torta fritta. Parmigiano Reggiano di Pianura e di Collina.
A TAVOLA I fiori di Zucchine ripieni su tartara di fagiolini, pomodoro e basilico. * Il Culatello di Zibello con riccioli di Burro. Il Salame Strolghino e Cresponetto. * I Ravioli di ortaggi in salsa di Zucchine, Tosone e Pomodorini. * Il Risotto mantecato al tartufo estivo del Po. * Il filettino di maiale nero di Parma intramezzato di tosone e culatello con zucchine e carotine.
ALLA BANCARELLA Frutta fresca, Trionfo di sorbetti, Insalata di frutta, Crostate caserecce, Frutta al naturale. Le piccole delizie dalla nostra pasticceria. *** Caffetteria e digestivi
VINI I Vini dell’Antica Corte Pallavicina: Fortanella semisecco Rosso del Motto Malvasia di Candia Amabile Il menu ha un costo tutto compreso di Euro 52,00 a persona Prenotazioni al 0524-96136

Chiuso il Martedì - Closed on Tuesday Geschlossen am Dienstag - Cerrado el Martes

Tel. +39(0524)-96136
Fax.+39(0524)-96416
email: info@cavallinobianco.it

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