I Nostri Prodotti

Oltre agli insaccati di tradizione, la nostra famiglia ha sempre prodotto, per uso familiare, anche fantastiche marmellate, confetture di mele, mostarda senapata, nocino, bargnolino e vino Fortana. Prodotti dal sapore unico, frutto di grande tradizione! Avvalendoci della collaborazione di piccoli e validi artigiani a cui abbiamo fornito le ricette e la materia prima coltivata nella nostra azienda agricola “Antica Corte Pallavicina” possiamo ora proporvi:
- La Confettura Extra di Albicocche
- La confettura Extra di Ciliegie
- La Confettura Extra di Prugne
- La Confettura Extra di Mele Cotogne

- La Mostarda Senapata- Il Nocino, liquore di noci- Il Bargnolino, liquore di prugnoli
- Il vino Fortana, ottimo da abbinare ai nostri salumi e frutto dell’omonimo vitigno, di cui ormai non restano che pochi ettari.

Inoltre, da una collaborazione con le sorelle Bruni, un Olio Extravergine sopraffino prodotto da ulivi plurisecolari nelle terre d’Otranto presso Grottaglie.