I Nostri Video
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Il Castello
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Una visita guidata al nostro
Castello dell'Antica Corte Pallavicina
Dove storia e sapore nascono e arrivano fino a noi...

I Nostri Animali
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Come nascono, crescono e si nutrono i
nostri animali, allevati con passione e
portati sulla nostra raffinata tavola...

La Nascita del Culatello
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La storia di questo famoso e unico Signore della Bassa
che puo' essere prodotto solamente nella nostra terra
tra il Po, le campagne e tanto amore per le tradizioni...

La Stagionatura
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Come avviene la stagionatura nel nostro Castello,
circondato da cure ed attenzioni,
come in ogni buona famiglia...

A Tavola con Luciano
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Luciano Spigaroli ci mostra come trattare questo prezioso
prodotto, e ci svela i segreti di questa unica arte...

La Nostra Storia
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La famiglia Spigaroli, la Bassa Parmense, il Po...
uno scorcio di storia delle nostre terre...

Massimo lo Chef
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Massimo Spigaroli cambia tenuta e ci svela i segreti
dei suoi piatti piu' famosi, ma per saperne di piu'...