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GRAN NATALE 2008
“Al Cavallino Bianco”
25 Dicembre 2008 - h.13:00
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*** MENU *** |
Piccole stuzzicherie con Sergio rosè Mionetto
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Culatello di Zibello di 15 e 25 mesi
Riccioli di burro
Strolghino di Culatello
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Anolini di Natale in Brodo di terza
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Il Gran Bollito della Bassa con Manzo, Cappone,
Lingua, Mariola,
Testina di vitello, Costine di maiale, Piedini,
Verdure al vapore e le Salse della tradizione
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La Nostra Tacchinetta disossata ai Marroni dolci
Patate al rosmarino
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La Selezione di Formaggi con Mostarda di Mele
Cotogne
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I Dolci della Tradizione di Natale
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Il Caffe' e Digestivi
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I VINI DI LUCIANO:
Malvasia secco
dei Colli di Parma - Ariola
Lambrusco “ Vigna del Cristo” - Cavicchioli
Poggio Belvedere 2006 - Caprai
Eden passito da uve Malvasia di Candia - Carra di
casatico |
Il prezzo, fissato in euro 52,50 a persona,
è già INCLUSO per chi sceglie il pacchetto
Natale a Corte |
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