|
|
 |
|
|
GRAN NATALE 2008
“Al Cavallino Bianco”
25 Dicembre 2008 - h.13:00
|
|
|
|
*** MENU *** |
Piccole stuzzicherie con Sergio rosè Mionetto
****
Culatello di Zibello di 15 e 25 mesi
Riccioli di burro
Strolghino di Culatello
****
Anolini di Natale in Brodo di terza
****
Il Gran Bollito della Bassa con Manzo, Cappone,
Lingua, Mariola,
Testina di vitello, Costine di maiale, Piedini,
Verdure al vapore e le Salse della tradizione
****
La Nostra Tacchinetta disossata ai Marroni dolci
Patate al rosmarino
****
La Selezione di Formaggi con Mostarda di Mele
Cotogne
****
I Dolci della Tradizione di Natale
****
Il Caffe' e Digestivi
|
|
I VINI DI LUCIANO:
Malvasia secco
dei Colli di Parma - Ariola
Lambrusco “ Vigna del Cristo” - Cavicchioli
Poggio Belvedere 2006 - Caprai
Eden passito da uve Malvasia di Candia - Carra di
casatico |
Il prezzo, fissato in euro 52,50 a persona,
è già INCLUSO per chi sceglie il pacchetto
Natale a Corte |
|
|
|
