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Por fin se abre en Polesine Parmense la antigua Corte Pallavicina Relais.
¡Las obras de restauración han terminado después de casi veinte años! Ha sido duro. Parecía imposible, ¡pero lo hemos conseguido! ¿Y cómo podíamos no conseguirlo? Cuando nuestro bisabuelo dejó la propiedad Plantador del maestro Giuseppe Verdi llegó en la Corte Pallavicina con sus once hijos y de aparcero se
convirtió en arrendatario. ¡Ha sido una gran conquista! Todos juntos empezaron a trabajar con mucha pasión y con todas las sabidurías y la experiencia adquirida en Plantador, en esta grande finca de tierra fértil en terraza fluvial acerca del palacio. Criaban cerdos, pollos, pavos, ocas, patos y gusanos de
seda. Ordeñaban las vacas, plantaban álamos, hacían hacinas y cultivaban sandías, trigo, alfalfa, hortalizas. En invierno producían embutidos según los antiguos usos...
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